Домашні та екзотичні рецепти лимонаду - ідеальні для спекотних днів

Коли ми говоримо про лимонад, то зазвичай маємо на увазі сильно лимонний напій з ноткою меду або цукру. Саме цей класичний варіант так люблять і великі, і малі. Він не тільки смачний, але й чудово зволожує організм та гарантує дозу цінного вітаміну С. Приготувавши його самостійно на своїй кухні, ви можете самі вирішувати, скільки фруктів, цукру чи улюблених добавок додавати - так, щоб вся родина могла насолодитися його смаком.

Інгредієнти на 1,5 літра лимонаду:

- 6 великих лимонів; - 1 лайм; - один літр води; - 4 столові ложки цукру; - кубики льоду; - листя м'яти.

Приготування:

1. вимийте лимони і лайм, почистіть і добре вичавіть - так, щоб вийшло приблизно 400-500 мл соку.

Для цього можна використати повільну або ручну соковижималку. 2. Цукор залити водою і варити на повільному вогні до консистенції сиропу, після чого залишити остигати. 3.

Перелийте цитрусовий сік та отриманий сироп у глечик і залийте доверху водою. 4. Поставте лимонад у холодильник щонайменше на 30-60 хвилин. 5. Подавайте освіжаючий напій з кубиками льоду та листочками м'яти.

Цукор можна замінити улюбленим медом або підсолоджувачем, а якщо ви любите дуже кислий, хрусткий лимонад, можете взагалі відмовитися від "підсолоджувача"! Всіцитрусовижималки чекають тут!

Літо - улюблений сезон для любителів полуниці. Круглі, солодкі та соковиті, вони гарантують не лише чудовий смак, але й велику кількість вітамінів та цінних поліфенолів. Як щодо того, щоб зробити з них лимонад? Це простий у приготуванні напій, який сподобається всій родині.

Інгредієнти для 1,8 л лимонаду

- півкіло полуниці; - 1 лимон; - літр води; - кубики льоду; - 3 столові ложки дрібного цукру або цукрової пудри.

Приготування:

1. вимийте полуницю під проточною водою і видаліть плодоніжки. 2. вичавіть лимонний сік у готові фрукти і додайте цукор. 3. збийте все це до однорідної маси, а потім перелийте її в глечик. 4.



Додайте води, перемішайте і поставте лимонад у холодильник приблизно на 30-60 хвилин. 5. Розлийте напій у склянки з кубиками льоду - для прикраси можна також використати листочки м'яти. Якщо вам потрібен професійнийблендер для приготування фруктових коктейлів, він чекає тут!

Може здатися, що для освіжаючого лимонаду підходять лише фрукти. Однак, виявляється, цей унікальний літній напій можна приготувати і з... огірків! Адже саме в цю пору року вони найсмачніші та найсоковитіші. Що ще потрібно, щоб насолодитися смаком ідеально хрусткого огіркового лимонаду?

Інгредієнти:

- половина великого огірка; - 1 лайм; - листя м'яти; - 2 літри води.

Приготування:

1. добре вимийте огірок і наріжте його вздовж на довгі, дуже тонкі скибочки - не знімаючи шкірки (можна також нарізати класичними круглими скибочками). 2. покладіть шматочки огірка в глечик. 3.


Вичавіть більшу частину соку лайма, а решту наріжте скибочками разом зі шкіркою. 4. Вичавіть сік лайма в глечик з огірками і додайте скибочки лайма. 5. Залийте лимонад водою, додайте листя м'яти і перемішайте. 6. Охолодіть лимонад в холодильнику перед подачею.

Лимонад має не одну назву - і хоча класична версія з лимоном і цукром є найпопулярнішим вибором, інші варіанти не менш чудові. Для всіх шанувальників екзотичних напоїв та коктейлів сьогодні у нас є рецепти лимонаду з тропічними фруктами, які смакують як ніщо інше влітку!

Кавуновий лимонад - один з найпопулярніших варіантів поряд з традиційним лимонним. Це ідеальний вибір для найспекотнішої погоди - кавун складається майже на 93% з води, а також містить багато калію і невелику кількість натрію. Як наслідок, його споживання (у будь-якому вигляді) чудово зволожує організм. Як приготувати домашній кавуновий лимонад, який підкорить не одне серце?

Інгредієнти на 1,5 літра лимонаду:

- 1,5 кг кавуна; - ¾ склянки свіжовичавленого лимонного соку (близько 3 штук); - 100 г дрібного цукру - за бажанням; - 500 мл води; - кубики льоду.

Приготування:

1. зніміть з кавуна шкірку і видаліть всі тверді (чорні) кісточки, потім наріжте його кубиками. 2. додайте до кавуна лимонний сік і цукор (ви також можете замінити його медом або підсолоджувачем). 3. змішайте кавун і добавки до однорідної пасти, наприклад, за допомогою блендера, а щоб позбутися решти кісточок, процідіть все це через сито. 4.



Додайте до кавунового соку холодну воду. 5. Охолодітьлимонад у холодильнику та подавайте з кубиками льоду. Лимонад уграфинах та глечиках чекає на вас!

Манго - по-справжньому літній фрукт, який одразу асоціюється з тропічним кліматом. Лимонад з його м'якоті - ще один смачний напій для спекотної погоди. Приготувати його можна всього за кілька хвилин!

Інгредієнти:

- 2 стиглих манго; - свіжовичавлений сік з 2 лаймів і половини лимона; - столова ложка цукру - білого або тростинного; - 750 мл води; - шматочки лайма; - листочки м'яти.

Приготування:

1. почистіть манго, видаліть кісточку і покладіть його в ємність для блендера. 2. додайте до нього цитрусовий сік і цукор і збийте все до однорідної маси. 3. перелийте м'якоть манго в глечик, залийте водою і перемішайте. 4. додайте листя м'яти і шматочки лайма і поставте лимонад в холодильник перед подачею.

Ви також можете замінити манго на ди ню - з будь-яким фруктом лимонад буде неповторним на смак!

Лимонад - це не обов'язково суміш фруктів, цукру та води. Ви також можете додати інгредієнти, які не настільки очевидні, наприклад... еспресо! Шанувальникам кавових вражень неодмінно сподобається лимонний еспресо - кава з лимонадом і льодом.

Інгредієнти:

- еспресо або інша міцна кава; - свіжовичавлений лимонний сік; - вода; - цукор, підсолоджувач або мед; - кубики льоду.

Приготування:

1) Приготуйте еспресо або міцну "зварену" каву і дайте їй охолонути. 2) Змішайте свіжовичавлений лимонний сік з водою і цукром, а потім залийте ним охолоджену каву. 3) Охолодіть все це в холодильнику і подавайте з кубиками льоду. Смачнісклянки для лимонаду можна знайти тут!

Імбир варто використовувати не лише для зимових зігріваючих напоїв - ви також можете приготувати з нього літній ли монад. У поєднанні з цитрусовими він гарантує неповторний смак і водночас забезпечить вас великою кількістю цінних вітамінів. Дізнайтеся, як приготувати цитрусово-імбирний лимонад, що стане ідеальним напоєм для спекотного літнього дня.

Інгредієнти:

- 4 лимони; - 1 апельсин; - 3 см шматочок імбиру; - 100 г цукру; - один літр води; - кубики льоду; - листя м'яти.

Приготування:

1. очистити імбир, натерти його на дрібній сітці і покласти в глечик. 2. очистити цитрусові від шкірки, ретельно ошпарити і розрізати навпіл. 3. відрізати по дві скибочки і покласти в глечик з імбиром, а з решти вичавити сік. 4.


Додайте цукор, воду та листя м'яти. 5. Поставте лимонад у холодильник, а перед подачею покладіть у склянки кубики льоду. Якщо ви хочете взяти смачний та освіжаючий лимонад з собою на пікнік або на велосипеді, не забудьте про відповіднупляшку для напою!

Лимонад - це ефективний спосіб охолодити, зволожити та освіжити літній день - і популярні знаменитості знають про це найкраще, адже вони діляться рецептами смачних коктейлів зі своїми підписниками у соціальних мережах. Наприклад, Дженніфер Гарнер з серіалу "Агент з двома обличчями" влітку п'є класичний лимонад з цукровим сиропом, а Анна Левандовська обирає освіжаючий варіант з імбиром, про який ми вже згадували. Також великою популярністю серед знаменитостей користується так званий світшел - освіжаючий напій, який бадьорить, як чашка доброї кави, і водночас ефективно підвищує імунітет. Це унікальне поєднання води, лимонного соку, імбиру, кленового сиропу та особливого інгредієнта - яблучного оцту. Цей напій охрестили еліксиром краси Голлівуду - чому б і вам не додати його до свого літнього меню?

Ви вже знаєте, як приготувати смачні, освіжаючі лимонади для наступних спекотних днів - тож все, що залишилося, це зібрати інгредієнти та спробувати різні варіанти напою. А якщо вам не вистачає кухонного приладдя, яке полегшить його приготування, в магазині FormAdore ви знайдете як соковижималки для цитрусових, так і глечики для води або оригінальні набори склянок.