Мистецтво влаштовувати вечірки. Садове видання

Аперитив, італійська традиція подавати напої для розпалювання апетиту, – це чудовий спосіб розпочати літню вечірку. Просекко з розмарином і малиною або безалкогольний варіант з тоніком, грейпфрутом і листям м'яти будуть ідеальними. Подавайте напої в елегантних келихах для вина з тонкого скла, декантерах з кольорового скла, а все це подавайте на сервірувальному підносі. Якщо на вечірці будуть діти, не забудьте про глечики, повні домашнього лимонаду. Також приготуйте невеликі закуски – оливки, горіхи або сири. Аперитив – це не просто напій; це запрошення до літнього настрою.

Перед вечіркою оберіть тему вечора і переконайтеся, що всі елементи сервірування столу доповнюють один одного. Як щодо атмосфери адріатичного вечора цього разу? Розстеліть сніжно-білу скатертину, яка чудово поєднуватиметься з порцеляновими тарілками та золотими столовими приборами. Звісно, не можна забувати про вази зі свіжими квітами та стильні закуски, щоб втамувати голод перед основною стравою – міні-бутерброди з буратою, оливками в трьох варіаціях та томатні брускетти, натхненні італійською dolce vita, які зазвичай зникають миттєво.

Приготування їжі на свіжому повітрі – одне з найбільших задоволень у теплі дні. Щоб все вийшло ідеально, вам знадобиться перевірений гриль, приставний столик з полицями, лляний фартух та аксесуари для гриля. А для подачі – сервірувальні дошки з акації та пластиковий посуд – легкий, але набагато стильніший за паперовий. Пересувний барний візок з холодними напоями та соусами можна поставити поруч зі столом, щоб все було під рукою.

Щоб вечірка тривала всю ніч, настав час для невеликого відпочинку. Садові шезлонги з подушками, гамак, розтягнутий між деревами, або зручні крісла-мішки, розставлені під перголою, стануть у пригоді. Це також ідеальний момент для чогось солодкого – домашнього морозива в креманках, які самі по собі є витворами мистецтва, міні-тарталеток, розкладених на підставках для тортів, або фруктового столу з динею, кавуном та чорницею. Подавайте десерти на великому підносі з ручками, бажано з матеріалу, який не боїться зовнішнього середовища – наприклад, міцного дерева. Використайте золоту годину, щоб перевести подих і дозволити останнім променям призахідного сонця поцілувати ваше обличчя. Як чудово!

Коли сонце заходить за обрій, настав час, щоб все в саду засвітилося. Гірлянди, розтягнуті між деревами, створять атмосферу, наче з італійської тратторії. На столі центральне місце можуть зайняти ліхтарі або високі свічки. Бездротові лампи – ті, які можна взяти і перенести куди завгодно – також будуть хітом. Їхнє сяйво зробить вечірку по-справжньому чарівною, а розмови стануть ще глибшими.

Навіть найпрекрасніший літній вечір може здивувати легким холодом. Замість того, щоб завершувати вечірку – загорнімося в тепло. М'які пледи з бахромою, вовняні ковдри в кошику біля столу – все це забезпечить продовження вечірки (і, до речі, зробить її ще стильнішою). Переконайтеся, що у вас є м'які, пухнасті текстильні вироби, і ніхто не захоче йти.

Це година, коли на столі залишаються лише вино та виноград, а розмови стають по-справжньому цікавими. Садова вечірка – це абсолютна свобода – улюблена музика грає з колонки, хтось дістає ігри, на які зазвичай не вистачає часу, а решта гостей сидять на пледах, шукаючи Чумацький Шлях у небі. Якщо у вас є проектор – покажіть фільм на білій стіні будівлі або на тканині, розвішаній між деревами. А якщо ні – ліхтар з м'яким світлом та розмови з друзями будуть достатніми. Це момент легкості та сміху; це та остання година, яку ви пам'ятаєте найкраще.

Вечірки на свіжому повітрі – це квінтесенція весни та літа. Кожна мить, проведена в саду або на балконі, може стати унікальним спогадом – повним сміху, розмов та аромату квітучих рослин. З невеликою креативністю (і завдяки аксесуарам та садовим меблям від FormAdore) ви створите по-справжньому казкову атмосферу, де ліхтарі танцюють на вітрі, а стіл ломиться від сезонних делікатесів. Саме в такі моменти теплі дні смакують найкраще.

Вечірка вдалася, тепер вам просто потрібно з'ясувати, що робити з тією дивовижною пастою песто, що залишилася в мисці, і чи можна зберегти залишки малинового десерту? Ми гарантуємо: можна, і зі стилем. Дістаньте пластикові кухонні контейнери, багаторазові силіконові пакети та міні-миски з кришками, які можна поставити прямо в холодильник. Завдяки цьому ваш робочий обід приготувався сам! Запакуйте його в термосумку, додайте пляшку теплої лимонної води і почніть згадувати про чудову садову вечірку, яку ви влаштували.