Ножі з колекції Slice&Sharpen від Joseph Joseph – це ножі, леза яких виготовлені з нержавіючої сталі з силіконовим покриттям. Однак їхньою відмінною рисою є чохол з інтегрованою керамічною точилкою. Це не тільки забезпечує безпечне зберігання ножів у шухляді, але, перш за все, постійна доступність інструменту для заточування означає, що ножі залишаються гострими, а нарізка стає швидшою та ефективнішою. Основа точилки виготовлена з нековзного матеріалу, що полегшує заточування.
Представлений тут набір з двох ножів складається з порційного ножа довжиною 21,3 см та кухарського ножа довжиною 31 см.