Форми Gourmet від іспанської компанії Lekue створені з високоякісного платинового силікону. Розроблені для професійного використання, вони також припадуть до смаку кулінарним ентузіастам-аматорам. Платиновий силікон можна використовувати в широкому діапазоні температур, а його гнучкість і антипригарна поверхня дозволяють легко відокремлювати вміст від форми.
Представлена форма дозволяє приготувати 9 мушель об'ємом 40 мл. Випічку з форми такої форми іноді також називають мадленками.