Представлений класичний сифон від Mastrad використовується для спінювання холодних і гарячих мусів та рідин. Такий сифон – незамінний інструмент на кухні кожного поціновувача молекулярної гастрономії та смачних збитих вершків – він надзвичайно корисний у процесі створення мусів, зефіру та кремів. Сифон виготовлений з високоякісного анодованого алюмінію, який має здатність підвищувати температуру рідини до 50°C. Картридж для сифона добре фіксується до головки, що запобігає його відкручуванню під час використання. Поршень виготовлений з нержавіючої сталі, легко знімається та розбирається для ретельного очищення. Сифон поставляється з 3 різними насадками для створення візерунків та щіточкою для чищення.

• Сифон для спінювання мусів Mastrad, срібний