La Cintura di Orione – це унікальний набір посуду, що поєднує беззаперечну майстерність дизайну Річарда Саппера та досвід кулінарних знаменитостей з Франції та Італії. Ален Шапель, родина Труагро, Раймон Тюльє, Роже Верже, Гуальтьєро Маркезі та Анджело Паракуккі – усі ці шеф-кухарі, гурмани та кулінарні авторитети консультували Річарда Саппера щодо оптимальної форми, розмірів та матеріалів для посуду. Результатом співпраці кулінарних та дизайнерських майстрів став надзвичайно елегантний та практичний набір посуду з привабливими естетичними якостями. Деякі предмети посуду виготовлені з унікально красивого поєднання полірованої міді та нержавіючої сталі, що зачаровує своїм глибоким помаранчевим блиском.
Каструля для приготування соусів була розроблена Річардом Саппером у тісній співпраці з Аленом Шапелем. Сам майстер-кухар обрав розмір, пропорції та кут нахилу стінок посудини, щоб зробити роботу з каструлею максимально легкою. Той факт, що вона виготовлена з міді – металу, який дуже добре проводить тепло, – має особливе значення для каструлі, призначеної для приготування іноді надзвичайно делікатних соусів (наприклад, соусу беарнез). Рівномірний нагрів вмісту каструлі та можливість точно і швидко змінювати температуру вмісту допомагає при роботі з делікатними інгредієнтами (яйця, масло та вершки). Звісно, внутрішня частина каструлі покрита шаром нержавіючої сталі. Похилі стінки каструлі полегшують використання лопаток та вінчиків для частого перемішування вмісту. Окрім приготування соусів, каструля виявляється корисною для пюрування та соте.