Інноваційний інструмент для перевірки потенціалу дегустованого вина. Чи має воно шанс належним чином розвинутися? Чи варто його зберігати, щоб воно могло набути більш зрілого, повного смаку? Занурте ключ Peugeot у келих вина і дізнайтеся це прямо зараз.
Основні характеристики:
- Винний ключ Peugeot був створений Франком Томасом (сомельє) та Лораном Заноном (хіміком).
- Його призначення – вимірювати потенціал вина, що зберігається в належних умовах.
- Ключ прискорює окислення напою – він діє як каталізатор. Він миттєво змінює його смак та аромат, роблячи його більш зрілим.
- Використання ключа дуже просте. Спочатку налийте 100 мл вина в келих, потім скуштуйте його і запам'ятайте свої враження. Потім занурте ключ у нього на стільки секунд, скільки років ви хочете витримати ваш напій. Одна секунда дорівнює одному року. Після дегустації вина та оцінки його смаку, ключ можна занурити в нього знову, щоб витримати його на більше років – результат є кумулятивним. Таким чином, ви можете швидко оцінити, чи варто продовжувати зберігати вино, дозволяючи йому далі витримуватися.
Як використовувати:
- Ключ Peugeot використовується для імітації процесу старіння вина. Цей процес є незворотним.
- Інструмент підходить для будь-якого вина: білого, червоного, рожевого або ігристого.
Використані матеріали:
- Продукт виготовлений зі спеціального сплаву алюмінію та міді.
Варто знати!
- Ключ запатентований. Робота над його винаходом тривала цілих 10 років.