Десерт у банці – 5 простих рецептів для солодких ласощів

Десерти в банках смачні, прості та надзвичайно швидкі у приготуванні, і найкращим тому прикладом є наш запропонований рецепт швидкого полуничного десерту. Ідеально підходить для спекотних літніх днів!

Інгредієнти:

• 100 г вівсяних пластівців
• 6 столових ложок меду
• 50 г маскарпоне
• 100 г натурального йогурту
• 100 г полуниці
• насіння, зішкрябане з половини стручка ванілі

Приготування:

• Висипте вівсяні пластівці на суху сковороду. Постійно помішуючи, нагрівайте, поки не з'явиться приємний, злегка горіховий аромат. Полийте вівсяні пластівці 3 столовими ложками меду. Нагрівайте та помішуйте близько 3 хвилин, поки мед не почне карамелізуватися. Зніміть вівсяні пластівці зі сковороди. Перекладіть їх на тарілку, застелену папером для випічки.
• Помийте, висушіть, очистіть від плодоніжок та наріжте полуницю. Тут знадобляться аксесуари для консервації, зокрема щипці для видалення плодоніжок, які значно прискорять приготування десерту.
• Збийте маскарпоне з натуральним йогуртом. Додайте решту 3 столові ложки меду та зішкрябане насіння ванілі, потім ретельно перемішайте.
• Викладіть інгредієнти десерту в банки для консервації шарами: овес, полуниця, маскарпоне та йогурт, потім повторіть: овес, полуниця, маскарпоне та йогурт, і нарешті зверху прикрасьте полуницею.
• Цей десерт у банці виглядатиме ще краще, якщо ви наклеїте на банки декоративну етикетку, на якій можна написати, наприклад, назву приготованих вами ласощів.

Банки та пляшки для консервації, окрім свого очевидного призначення, також можуть бути використані для приготування інших смачних страв. Зокрема, різноманітні банки та невеликі баночки чудово підходять як ефективна та оригінальна посудина, в якій можна подати смачний та швидкий десерт. Однією з наших пропозицій є пудинг із чіа на основі натурального йогурту з додаванням смачного мусу зі свіжих чорниць, малини та банана.

Інгредієнти:

• 4 столові ложки насіння чіа
• 125 г натурального йогурту
• 1 столова ложка рідкого меду
• 0,5 склянки чорниці
• 0,5 склянки малини
• 1 банан

Приготування:

• За день до приготування десерту залийте насіння чіа натуральним йогуртом, перемішайте та поставте в холодильник.
• Наступного дня додайте мед до набряклого насіння і перемішайте.
• Розділіть банан на дві рівні частини.
• Збийте половину банана з чорницею до стану мусу, а іншу половину з малиною.
• Викладіть інгредієнти десерту в банку в такому порядку: пудинг із чіа, половина чорничного мусу, половина малинового мусу, залишок чорничного мусу та залишок малинового мусу.
• Насолоджуйтесь здоровим десертом у банці з довгою ложкою для морозива.

Ніжний смак сиру маскарпоне, злегка кислуваті вишні та солодкі карамелізовані банани – одне з наших улюблених поєднань. Цей швидкий десерт у банці – справжнє свято для почуттів!

Інгредієнти для десерту:

• 1 чайна ложка вершкового масла
• 1 чайна ложка коричневого цукру
• 0,5 банана
• 100 мл вершків (30% жирності)
• 100 г маскарпоне
• 0,5 чайної ложки ванільного цукру
• 1 чайна ложка цукрової пудри

Інгредієнти для вишневого соусу:

• 200 г вишень
• 1,5 столові ложки цукру
• 0,5 чайної ложки картопляного борошна

Приготування:

• На добре розігріту сковороду насипте коричневий цукор, додайте вершкове масло та нарізаний банан. Смажте близько 3 хвилин.
• Збийте вершки з маскарпоне до утворення густого крему. Ближче до кінця збивання додайте ванільний цукор та просіяну цукрову пудру.
• Приготуйте вишневий соус. Спочатку видаліть кісточки з вишень. Це буде набагато швидше та легше, якщо ви придбаєте машинку для видалення кісточок з вишень. Покладіть вишні без кісточок у каструлю, додайте цукор і нагрівайте на повільному вогні. Коли фрукти випустять сік, відлийте кілька столових ложок рідини та змішайте її з картопляним борошном. Влийте цей розчин назад у каструлю, перемішайте та доведіть до кипіння.
• Подавайте десерт у кружці-банку, викладаючи інгредієнти в такому порядку: карамелізовані скибочки банана, сирно-вершкова суміш та вишневий соус. Варто додати, що наливати вишневий соус буде набагато легше, якщо ви озброїтеся лійкою для банок, що дозволить вільно наповнювати такі ємності, не турбуючись про забруднення боків або країв банки.

Шукаєте рецепти смачних десертів без випічки? У нас є чудова пропозиція для вас! Це веганський десерт, що складається з трьох шарів: просяно-горіхового, горіхово-фінікового та шоколадного, яким ви можете насолоджуватися без жодного відчуття провини, оскільки він був приготований лише зі здорових та натуральних інгредієнтів.

Інгредієнти для просяно-горіхового шару:

• 50 г просяних пластівців
• 1 столова ложка стевії
• 1 столова ложка арахісової пасти
• ¼ склянки води

Інгредієнти для фініково-горіхового мусу:

• 75 г фініків
• 1 столова ложка арахісової пасти
• ¼ склянки води

Інгредієнти для шоколадного топінгу:

• 0,5 чайної ложки кокосової олії
• 1 чайна ложка какао
• 0,5 чайної ложки стевії
• 1 столова ложка вашого улюбленого рослинного молока
• Додатково: жменька арахісу

Приготування:

• Залийте просяні пластівці гарячою водою і дайте їм набрякнути протягом 10-15 хвилин.
• Перекладіть просяні пластівці, стевію та арахісову пасту в чашу блендера. Збийте до отримання гладкого, однорідного крему.
• Залийте фініки теплою водою і залиште на 45 хвилин. Вийміть фініки з води та перекладіть у чашу блендера. Додайте арахісову пасту та ¼ склянки води, що залишилася від замочування фініків. Збийте до отримання гладкого мусу.
• Розтопіть кокосову олію на водяній бані. Додайте какао, стевію та столову ложку води. Ретельно перемішайте та відставте охолоджуватися.
• Подрібніть арахіс на дрібніші шматочки.
• Викладіть окремі шари десерту в банку Weck або банку Kilner. Спочатку половина просяного шару, потім арахіс, далі фініково-горіховий мус, решта просяного шару, і нарешті шоколадний топінг та арахіс.

У спекотні літні дні ми найчастіше тягнемося до морозива та всіляких холодних десертів. Тому ми пропонуємо рецепт сирників без випічки з літніми фруктами, тобто полуницею, чорницею та малиною. Барвисті та смачні!

Інгредієнти для сирної маси:

• 350 г двічі перемеленого сиру
• 0,5 склянки вершків (30% жирності)
• 4 столові ложки цукрової пудри
• насіння, зішкрябане з 1 стручка ванілі

Інгредієнти для полуничного соусу:

• 150 г полуниці
• 1 чайна ложка цукру
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка картопляного борошна

Додатково:

• 100 г чорниці
• 100 г малини
• Близько 80 г подрібненого вівсяного печива

Приготування:

• Збийте сир з вершками, цукром та ваніллю.
• Приготуйте полуничний соус. Розімніть полуницю виделкою, додайте її в каструлю. Також додайте цукор, лимонний сік та картопляне борошно. Доведіть до кипіння та залиште охолоджуватися.
• Насипте подрібнене печиво на дно банок, викладіть шарами чорницю, потім сирник, малину і знову сирну суміш. Зверху десерт полийте полуничним соусом. Прикрасьте десерти свіжим листям м'яти.

Банки та аксесуари для консервації є незамінною частиною кожної кухні, і, як виявляється, вони корисні не тільки для приготування сезонних заготовок. Декоративні банки можна використовувати для приготування десерту, а також поживного та здорового салату, який у такій формі ви легко можете взяти з собою на роботу або на пікнік.

Десерти в банці – це модний та оригінальний спосіб подачі солодких страв, смак та вигляд яких здивує кожного.