Весняний салат у банці ТОП-5 рецептів

Шукаєте натхнення для швидких та легких рецептів для пікніка? Що ж, ви влучили в яблучко! Одна з наших головних пропозицій — цей смачний, корисний та візуально приголомшливий багатошаровий овочевий салат у банці з яйцем, редискою та пшоном.

Інгредієнти:

¼ огірка

½ невеликої морквини

3 редиски

1 невелике яйце

4 столові ложки вареного пшона

жменька руколи

жменька паростків броколі

Інгредієнти для вінегрету:

2 столові ложки оливкової олії

½ чайної ложки діжонської гірчиці

½ чайної ложки меду

½ чайної ложки лимонного соку

1 невелика зубчик часнику

Інструкції:

• Очистіть огірок за допомогою овочечистки для овочів та фруктів, видаліть насіння та наріжте товстими кубиками.
• Очистіть моркву та натріть її за допомогою тертки або шатківниці.
• Наріжте редиску товстими кружальцями.
• Наріжте яйце за допомогою яйцерізки.
• Помийте руколу та висушіть її в сушарці для салату.
• Приготуйте вінегрет. Змішувати всі інгредієнти буде набагато легше, якщо у вас є кмітливий кухонний гаджет, як-от шейкер для соусів. Просто додайте олію, гірчицю, мед, лимонний сік та зубчик часнику, пропущений через часникодавку, потім щільно закрийте контейнер і струшуйте, доки соус не стане однорідним.
• Щоб овочі залишалися свіжими та хрусткими, спочатку налийте соус у банку, потім додайте огірок, моркву, редиску та пшоно. Далі шарами викладіть руколу, яйце та паростки броколі. Щільно закрийте банку з салатом і зберігайте її в холодильнику, доки не будете готові до вживання. Перед подачею струсіть банку кілька разів, щоб соус покрив усі інгредієнти.
• Тепер залишилося лише наповнити ваш кошик для пікніка цим смачним салатом у банці та вирушити за місто, щоб насолодитися літнім відпочинком на свіжому повітрі.

Їжа для пікніка повинна бути яскравою, корисною та надзвичайно смачною. Саме тому салат з тунцем, пастою, помідорами чері та соусом песто з руколи — чудовий вибір, який безперечно заслуговує на місце у вашому пікніковому меню. Поміщений у стильну декоративну банку від Kilner та прикрашений оригінальною етикеткою, він виглядає настільки апетитно, що аж слинки течуть. Гарантуємо, навіть найвибагливіші гурмани не встоять!

Інгредієнти:

½ склянки відвареної пасти

6 помідорів чері

50 г консервованого тунця у власному соку

жменька руколи

Інгредієнти для песто:

невелика жменька руколи

1 зубчик часнику

25 г сиру Пармезан

невелика жменька мигдальних пластівців

2 столові ложки оливкової олії

сіль та перець

Інструкції:

• Помийте помідори чері та розріжте їх навпіл.
• Злийте рідину з тунця.
• Приготуйте песто. Покладіть невелику жменьку руколи в блендер, додайте часник, сир, мигдальні пластівці, оливкову олію та сіль. Ви також можете заздалегідь приготувати часник, подрібнивши зубчики в часникодавці. Збийте все до однорідної консистенції. У ступці для трав та спецій подрібніть кілька горошин перцю та додайте їх до песто. Добре перемішайте.
• Викладайте інгредієнти в банку в такому порядку: песто, відварена паста, жменька руколи, помідори чері та тунець.

Що взяти на пікнік, до школи чи на обід на роботу? Яскравий фруктовий салат у банці!

Інгредієнти:

1 персик

жменька полуниці

1 ківі

жменька чорниці

невеликий гроно солодкого винограду

шматочок дині

шматочок кавуна

1 столова ложка меду

Інструкції:

• Помийте та висушіть фрукти.
• Очистіть персик, ківі, кавун та диню від шкірки, потім наріжте їх разом з полуницею досить великими кубиками.
• Покладіть всі фрукти в миску, додайте мед і перемішайте.
• Перекладіть готовий салат у банку, закрийте її, і все готово!

Смачний, швидкий та простий фруктово-овочевий салат – чудова ідея для легкої, але поживної закуски. Поєднання шпинату, авокадо та нуту з грейпфрутом та динею справді чудове. Переконайтеся самі!

Інгредієнти:

жменька шпинату

¼ червоного грейпфрута

¼ авокадо

¼ манго

½ невеликої червоної цибулини

⅓ склянки вареного нуту

2 столові ложки оливкової олії

сіль та перець

Інструкції:

• Помийте шпинат та висушіть його в сушарці для салату.
• Очистіть грейпфрут від шкірки, видаліть білі гіркі мембрани, потім наріжте на менші шматочки.
• Очистіть авокадо та манго від шкірки та наріжте великими кубиками.
• Наріжте цибулю тонкими пір'їнками.
• Викладіть салат у банку шарами. Спочатку покладіть половину шпинату в банку, потім грейпфрут, потім авокадо, цибулю, нут, решту шпинату та манго. Візьміть дозатор для олії та оцту, відміряйте дві столові ложки і полийте ним салат. Нарешті, приправте сіллю та перцем. Щільно закрийте банку.
• Перед подачею ретельно струсіть банку, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.

Легкий, смачний та поживний салат із запеченим буряком, фетою та волоськими горіхами, який ви можете упакувати в банку та взяти на роботу, пікнік або спонтанну поїздку за місто.

Інгредієнти:

1 запечений буряк

жменька руколи

жменька волоських горіхів

30 г сиру фета

Інгредієнти для заправки:

1 столова ложка оливкової олії

½ столової ложки лимонного соку

½ чайної ложки гірчиці

½ столової ложки меду

сіль та перець

Інструкції:

• Очистіть запечений буряк від шкірки та наріжте його досить великими кубиками.
• Підсмажте волоські горіхи. Висипте горіхи на розігріту суху сковороду. Обсмажуйте їх близько 4-5 хвилин, доки не відчуєте приємний горіховий аромат. Тим часом кілька разів струсіть сковороду, щоб горіхи не підгоріли. Перекладіть підсмажені волоські горіхи на тарілку і дайте їм охолонути.
• Приготуйте заправку. Налийте оливкову олію, лимонний сік та мед у шейкер для соусів. Додайте гірчицю, сіль та перець. Щільно закрийте контейнер і струшуйте деякий час, доки не отримаєте однорідну заправку.
• Помийте руколу та висушіть її в сушарці для салату.
• Наріжте фету невеликими кубиками.
• Викладіть салат у банку шарами. Спочатку налийте заправку, потім додайте руколу, потім буряк та фету. Зверху посипте підсмаженими волоськими горіхами. Закрийте банку.
• Перед подачею ретельно струсіть банку, щоб усі інгредієнти були повністю покриті заправкою.

Ці надзвичайно смачні та привабливі багатошарові салати в банці – фантастична ідея для обіду на роботі, корисної закуски протягом дня або для пікніка чи барбекю. Швидко, яскраво та абсолютно смачно!