Наближається Новий рік, тож час подбати про новорічне меню. Окрім смачних закусок, на столі має бути й щось міцніше. Однак залишмо традиційний "Джек з колою" для інших нагод. Цього вечора мають панувати розкішні кольорові напої. Завдяки їм наша новорічна вечірка точно увійде в історію!
На "око" – не радимо!
Перш ніж ми навіть почнемо шукати оригінальні рецепти, давайте зберемо наші аксесуари для напоїв. Навіть бармен-аматор повинен мати професійний барний мірник. Додавання інгредієнтів "на око", ймовірно, призведе до того, що напої смакуватимуть зовсім не так, як мали б. Що гірше, якщо ми випадково змінимо пропорції та переборщимо з кількістю вогненної води, новорічна вечірка може для когось закінчитися трохи раніше. Надійний шейкер, оснащений точним мірником, дозволяє приготувати ідеальні коктейлі. Його елегантний вигляд також додасть навіть найскромнішому бару незвичайного стилю.
Ви встигнете вчасно.
Не такі вже й звичайні стопки та декоративні келихи для коктейлів
Для святкових напоїв не обов'язково мати різнокольорові або химерні келихи. Якщо у вас вдома є прості довгі келихи – використовуйте їх! Вони ідеально підходять для більшості напоїв. Додайте кілька кубиків льоду, кілька яскравих гаджетів і… вуаля! Перегляньте наші пропозиції келихів для коктейлів. Також можна використовувати винні келихи або чарки для горілки, ідеальні для яскравих шотов. Новорічна вечірка обов'язково має включати келихи для шампанського, щоб гості могли підняти чудовий новорічний тост!
Щоб ретельно перемішати ваші коктейлі, а потім насолодитися їх повним смаком, використовуйте ложку або функціональні мішалки для коктейлів, призначені для цієї мети. Грайлива форма та виразні кольори, безсумнівно, порадують ваших гостей.
Новорічна вечірка також може мати свою родзинку завдяки кольоровим маркерам для коктейлів. Завдяки ним ми ніколи більше не переплутаємо чийсь напій! Крім того, це винахідлива та надзвичайно оригінальна прикраса. Вони створюють гостям святковий настрій та розпалюють будь-яку вечірку.
Кольорові шари – напої для сміливих
Напій, що складається з кількох кольорових шарів, безперечно, справить враження! Але пам'ятаймо, що ними керують закони фізики, тому ми не можемо просто так налити все, що маємо, у склянку.
По-перше, інгредієнти, які ми використовуємо, повинні відрізнятися густиною. Різнокольорові сиропи, лікери та густі вершки підійдуть ідеально. Найгустіші з них слід наливати у склянку першими – вони опускаються на дно. Наливайте наступні повільно та обережно, бажано по стінках склянки. Ми також можемо озброїтися практичною лійкою, яка значно полегшить наше завдання. Завдяки цій лійці ми точно відміряємо наступні шари, а потім ефективно розмістимо їх у склянці.
Обираймо кольори окремих інгредієнтів за контрастом – чим яскравіше, тим краще! Бажаємо вам багато задоволення під час їх приготування!
Також пам'ятайте, що більшість напоїв найкраще смакують охолодженими – тому обов'язково подавайте їх при правильній температурі.
>>> Пропозиції зігріваючих напоїв дивіться в нашому журналі "5 рецептів зігріваючих зимових напоїв".
Декорації для новорічної вечірки
Різнокольорові напої – це основа, але щоб створити гостям святковий настрій, стіл має виглядати не менш чудово. Тарілки, миски і навіть конфетті – давайте подаруємо вашому дому радісну, святкову атмосферу! Дайте волю фантазії з прикрасами, нехай буде золото і блиск. Адже Новий рік буває лише раз на рік
