Столові прибори з колекції Rundes Modell спочатку були розроблені для Кабаре Fledermaus у Відні та виготовлені Wiener Werkstätte. Ці столові прибори, безумовно, є одним із тих дизайнів, що залишили свій слід серед кухонних аксесуарів, створених у 20 столітті. Створені у 1906 році та включені до асортименту Alessi у 2000 році, вони повернулися до каталогу у 2015 році на прохання шеф-кухаря Алена Дюкасса, який оновлював свій ресторан Louis XV у Монако. Незвичайна кругла форма ложок, оригінальна форма виделок та ножів означає, що столові прибори Rundes Modell стануть головним акцентом сервірування столу. Столові прибори доступні як у модернізованому, так і в оригінальному дизайні.
Представлений тут ніж з колекції – це 18-сантиметровий десертний ніж.