Набір ножів Sai від Global – це, безсумнівно, пропозиція для найвибагливіших користувачів. Їхня якість, точність та зручність у використанні залишаються на найвищому рівні.

ПЕРЕВАГИ:

• Вони виготовлені з неперевершеною дбайливістю, ювелірною точністю та винятковою майстерністю.
• У набір входять: ніж шеф-кухаря 19 см, ніж для хліба 17 см, універсальний ніж 14,5 см та ніж для чищення овочів 9 см.
• Вони виготовлені в Японії.

Матеріали:

• Леза виготовлені з 3-шарового матеріалу CROMOVA 18 SANSO та кованої нержавіючої сталі (звідси їхній характерний вигляд). Сталеві руків’я заповнені піском.

Призначення:

• Підходить як для домашнього, так і для професійного використання.

Додаткова інформація:

• Ніж шеф-кухаря Global SAI 19 см (SAI-01)

Технічні характеристики:

Лезо – 3-шаровий матеріал CROMOVA 18 SANSO, кована нержавіюча сталь
Руків'я – сталь, заповнена піском
Твердість леза – 56-58 HRC
Загальна довжина – 34 см
Довжина леза – 19 см
Ширина леза – 4,5 см
Товщина леза – 2,5 мм
Метод заточування – симетричний подвійний скос
Вага – близько 245 г

• Ніж для хліба Global SAI 17 см (SAI-M04)

Технічні характеристики:

Лезо – 3-шаровий матеріал CROMOVA 18 SANSO, кована нержавіюча сталь
Руків'я – сталь, заповнена піском
Твердість леза – 56-58 HRC
Загальна довжина – 30,0 см
Довжина леза – 17,0 см
Ширина леза – 3,1 см
Товщина леза – 2,5 мм
Метод заточування – зубчасте лезо
Вага – близько 149 г

• Універсальний ніж Global SAI 14,5 см (SAI-M02)

Технічні характеристики:

Лезо – 3-шаровий матеріал CROMOVA 18 SANSO, кована нержавіюча сталь
Руків'я – сталь, заповнена піском
Твердість леза – 56-58 HRC
Загальна довжина – 27,5 см
Довжина леза – 14,5 см
Ширина леза – 3,2 см
Товщина леза – 2,5 мм
Метод заточування – симетричний подвійний скос
Вага – близько 144 г

• Ніж для чищення овочів Global SAI 9 см (SAI-S01R)

Технічні характеристики:

Лезо – 3-шаровий матеріал CROMOVA 18 SANSO, кована нержавіюча сталь
Руків'я – сталь, заповнена піском
Твердість леза – 56-58 HRC
Загальна довжина – 21,5 см
Довжина леза – 9,0 см
Ширина леза – 2,4 см
Товщина леза – 2,0 мм
Метод заточування – симетричний подвійний скос
Вага – близько 90 г