Представлений тут тесак для м'яса від Global – це професійний інструмент вагою 440 г, виготовлений з матеріалів найвищої якості. Це класичний, надійний помічник для рубки та нарізки сирого м'яса, який також дозволить вам подрібнити його на невеликі кубики або порубати хрящі. Великий, але зручний у використанні тесак Global чудово підійде для нарізки капусти, гарбуза, омарів або заморожених продуктів. Як і інші ножі Global, цей тесак виготовлений з матеріалів найвищої якості. Леза зі високовуглецевої нержавіючої сталі Cromova 18 (що містить 18% хрому) проходять процес заморожування-відтавання, що значно підвищує твердість сталі (56-58 HRC). Завдяки цьому ножі зберігають свою гостроту набагато довше, ніж вироби з інших сплавів, і стають надзвичайно стійкими до іржі та зміни кольору. Ножі Global також характеризуються опуклим зрізом леза, що видно в його поперечному перерізі. Бічна поверхня леза від обуха до ріжучої кромки має плавний вигин, завдяки чому лезо ріже значно ефективніше, а продукти легко відділяються від ножа. Всі ножі Global ретельно зважені та збалансовані, щоб ідеально лежати в руці, полегшуючи кухонну роботу. Плавні форми та цілісна конструкція роблять ножі цього виробника гігієнічними та безпечними. Численні нагороди та той факт, що ножами Global користуються кухарі по всьому світу, а також те, що засновники бренду поставили собі за мету продовжити досконале мистецтво кування мечів для самураїв і перенести його в сферу громадського харчування та на сучасні потреби користувачів, гарантують повне задоволення від придбаного продукту.