Мистецтво кування мечів у Японії має надзвичайно давню історію, яка збереглася до наших днів, збагатившись досягненнями цивілізації та новітніми технологіями. Колекція ножів Haiku від Chroma є чудовим прикладом вдалого поєднання традиційних технік кування та сучасних, довговічних матеріалів. Ці ножі, виготовлені з великою турботою, оснащені лезами з високовуглецевої нержавіючої сталі твердістю 57-58° HRC, що забезпечує належну твердість і гостроту. Руків'я ножів з колекції виготовлені з деревини хонукі та мають невелику бамбукову вставку для фіксації леза — саме таке рішення використовували для виготовлення традиційних самурайських мечів! Сокіл, зображений на лезі, є відмінною рисою колекції.
Представлений тут ніж для овочів, з довжиною леза 80 мм, ідеально підходить для обробки та чищення фруктів і овочів.