Мистецтво кування мечів у Японії має надзвичайно давню традицію. Вона збереглася до наших днів, але збагатилася досягненнями цивілізації та новітніми технологіями. Колекція ножів Haiku від Chroma є чудовим прикладом вдалого поєднання традиційних методів кування та сучасних, міцних матеріалів. Виготовлені з великою ретельністю, ножі оснащені лезами з високовуглецевої нержавіючої сталі твердістю 57-58° HRC, що забезпечує відповідну твердість і гостроту. Ручки ножів з колекції виготовлені з дерева хонукі та мають невелику бамбукову вставку для фіксації леза — саме таке рішення використовувалося для виготовлення традиційних самурайських мечів! Сокіл на лезі є візитною карткою колекції.
Представлений тут малий ніж Сантоку має лезо 14 см і є традиційним японським ножем для приготування страв, що складаються з овочів.